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西芹百合的做法,西芹百合怎么做,西芹百合的家常做法,西芹百合炒腰果,西芹百合怎么炒菜好吃视频,西芹百合的功效与作用

来源:好招商食品网 美食制作 sourcehe  |  2023-01-08
主料:
西芹250克百合1个瘦肉100克香菇1个枸杞1克

辅料:
适量酱油1勺料酒1勺1勺生粉1/2勺

西芹百合的做法步骤

1.准备好所有材料,瘦肉切片,放盐、料酒、酱油、油、生粉腌制10分钟;西芹洗干净切长3厘米长,枸杞洗净,百合扒开一片片洗干净,香菇洗干净,一半切片一半切碎;

2.清水煮沸,放西芹、百合,焯水,捞出滤干水;

3.热锅,倒油,爆香香菇;

4.放瘦肉,继续爆炒,八成熟,起锅

5.刚刚爆炒锅香菇瘦肉的油锅接着爆炒西芹;

6.放入百合、枸杞爆炒;

7. 加入刚刚爆炒锅的瘦肉、香菇,放盐、酱油,炒均,收汁,即可。

小窍门&温馨提示

1.西芹和百合要焯水,超出来会嫩颜色也好看;
2.先爆香香菇爆炒瘦肉,要起锅,再炒西芹等,这样的肉不会老。


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